Τηγανιά με τρυφερό χοιρινό λαιμό, κρεμμύδι, πιπεριές, κρέμα γάλακτος, σκόρδο, διάφορα μπαχαρικά και τυρί φέτα, σερβίρετε με γαρνιτούρα επιλογής σας.
Κανελόνια με κιμά
Κανελόνια με ανάμεικτο κιμά (μοσχάρι/χοιρινό), φρέσκια σάλτσα ντομάτας, κρέμα γάλακτος, ψημένα στο φούρνο με τραγανή κρούστα τυριών.
Αγκινάρες ala polita
Τρυφερές αγκινάρες με κρεμμύδι, σκόρδο, πατάτες, καρότα, αρακά και διάφορα μυρωδικά εποχής.
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές
Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με σάλτσα ντομάτα, ρύζι, κιμά και τυρί φέτα.
Μοσχαράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες
Σιγομαγειρεμένο Μοσχαράκι γάλακτος σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σάλτσα από ώριμες φρέσκιες ντομάτες και αρωματικά μπαχαρικά κανέλας και μπαχάρι. Συνοδεύεται με χυλοπίτες.
Κολοκυθάκια γεμιστά Αυγολέμονο
Φρέσκα πράσινα κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και λεμονάτη σάλτσα αυγολέμονο.
Γεμιστά
Παραδοσιακά γεμιστά στο φούρνο. Πιπεριές & ντομάτες γεμιστές με ρύζι, σάλτσα ντομάτα και δυόσμο. Συνοδεύεται με πατάτες φούρνου.
Σνίτσελ Κοτόπουλο
Φιλέτο κοτόπουλο πανέ με φρυγανιά, αυγό και άρωμα μοσχοκάρυδο. Συνοδεύεται με γαρνιτούρα της επιλογής σας.
Φιλέτο βακαλάος a la spetsiota
Ψάρι βακαλάος με μυρωδικά, μαϊντανό και φρέσκια σάλτσα ντομάτας στο φούρνο. Συνοδεύεται με γαρνιτούρα της επιλογής σας.