Παραδοσιακή μαγειρίτσα αυγοκομμένη με συκωταριά αρνίσια, διάφορα χορταρικά εποχής, μαρούλι, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο και λεμόνι.

Σουπιά με σπανάκι, αρωματικό ρύζι, διάφορα μυρωδικά, κρασί λευκό και χυμό λεμόνι.

Μοσχάρι κοκκινιστό μαριναρισμένο σε κόκκινο κρασί Νεμέας, μπαχάρι, γαρίφαλο, και φρέσκια σάλτσα ντομάτας. Συνοδεύεται με πουρέ μελιτζάνας.

Γαρίδες στο φούρνο με σάλτσα λαδολέμονου και ρίγανη. Συνοδεύεται με γαρνιτούρα της επιλογής σας.

Αφράτα μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες κυδωνάτες και μυρωδικά.

Χοιρινό κότσι μαγειρεμένο στη γάστρα με λίγο σκόρδο, κόκκους πράσινου πιπεριού, φρέσκο χυμό πορτοκάλι, μέλι, θυμάρι και κρασί λευκό. Συνοδεύεται με γαρνιτούρα της επιλογής σας.

Μπούτι Κοτόπουλο BBQ μαριναρισμένο σε καπνιστή πάπρικα, πούδρα μουστάρδας, σκόρδο, μέλι θυμαρίσιο, θυμάρι και ξύσμα πορτοκαλιού. Συνοδεύεται με γαρνιτούρα της επιλογής σας.

Μελιτζάνες παπουτσάκια γεμιστές με μπόλικο καραμελωμένο κρεμμύδι, μαϊντανό και flakes σκόρδου.

Ελληνική σούπα φασολάδα σιγομαγειρεμένη σε ελαιόλαδο, πελτέ ντομάτας, κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης ελαφρώς πικάντικη, κρεμμυδάκι, σέλινο, καρότο και πάπρικα γλυκιά.