Μαγειρευτά

Μουσακάς

Παραδοσιακός Mουσακάς αποτελείται από φρέσκο κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό, μελιτζάνα, κολοκυθάκι, πατάτες και κρέμα μπεσαμέλ σε κρούστα γραβιέρας.

Read More

Παστίτσιο

Παραδοσιακό παστίτσιο με τρυπητά μακαρόνια, καλομαγειρεμένο μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά, σάλτσα ντομάτας, κανέλα, μοσχοκάρυδο και κρέμα μπεσαμέλ σε κρούστα φρυγανιάς.

Read More

Γίγαντες στο φούρνο

Φασόλια γίγαντες “Καστοριάς” μαγειρεμένα σε σάλτσα ντομάτας, ελαιόλαδο, σέλινο, καρότο, σέσκουλα, μαϊντανό και κρεμμυδάκι ξερό.

Read More

Πράσινα φασολάκια Γιαχνί

Πλατιά πράσινα φασολάκια μαγειρεμένα σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, καρότο, πατάτα, κρεμμυδάκι, σάλτσα ντομάτας και άνηθο.

Read More

Γεμιστά

Παραδοσιακά γεμιστά στο φούρνο. Πιπεριές ή ντομάτες γεμιστές με ρύζι, σάλτσα ντομάτα, δυόσμο, κρεμμυδάκι και σκόρδο.

Read More